Schnelle Lachs-Bowl Das geht ratz-fatz und schmeckt ganz vorzüglich. Ist leicht und macht nicht müde. Poké Bowls sind gerade in aller Munde!

Materialien herstellen Schnelle Lachs-Bowl

  1. Bereiten 400 g of Karotten.
  2. Bereiten 2 of Mini Pak-Choi.
  3. Sie brauchen 500 g of Lachsfilet.
  4. Bereiten 250 g of Spaghetti, in ca. 10 cm Stücke gebrochen.
  5. Sie brauchen 2 of Eier.
  6. Bereiten 40 g of Erdnüsse im Teigmantel.
  7. Bereiten 1/2 Bund of Lauchzwiebeln.
  8. Bereiten 1/2 Bund of Petersilie.
  9. Sie brauchen 100 ml of Sojasoße.
  10. Bereiten 1 EL of Agavendicksaft.
  11. Bereiten 2 EL of Öl.
  12. Bereiten 2 EL of Limettensaft.
  13. Sie brauchen of Salz.
  14. Sie brauchen of Pfeffer.
  15. Bereiten of Knoblauchpulver.

Kochschritte Schnelle Lachs-Bowl

  1. Backofen auf 250°C vorheizen..
  2. 3 Liter gesalzenes Wasser zum Kochen bringen..
  3. Erdnüsse grob hacken..
  4. Lauchzwiebeln in dünne Ringe schneiden..
  5. Pak-Choi in Streifen schneiden..
  6. Karotten schälen und in Streifen schneiden..
  7. Petersilie fein hacken und mit der Sojasoße, dem Agavendicksaft, Pfeffer, Knoblauchpulver und dem Öl verrühren..
  8. Karotten mit 2 EL der Sojasoßenmischung mischen und auf eine Hälfte eines mit Backpapier ausgelegten Backblechs verteilen..
  9. Lachs waschen, trocken tupfen und in 2 cm große Scheiben schneiden. Mit 4 EL Sojasoßenmischung marinieren und auf die andere Hälfte des Backblechs verteilen..
  10. Karotten und Lachs für 5 Minuten in den Ofen geben..
  11. Die Eier fest kochen..
  12. In der Zwischenzeit sollte das Nudelwasser kochen. Die Spaghetti nach Anleitung kochen und 3 Minuten vor Ende der Kochzeit den Pak-Choi dazugeben..
  13. Nudeln und Pak-Choi abgießen und zurück in den Topf geben..
  14. Übrige Sojasoßenmischung und Limettensaft dazugeben und untermischen..
  15. Nun die Nudeln, Karotten, Lachs und je ein halbes gepelltes Ei anrichten und mit Frühlingszwiebeln und Nüssen garnieren..

Eine Frage an unsere User: Welche weiteren Zutaten können Sie für die. Darauf Zucchini, Kräuterquark und Lachs anrichten. Anstatt Amaranth können Sie auch Reis oder Quinoa verwenden. Den Lachs mit der Marinade in eine hohe Pfanne oder Wok geben und von allen Seiten kurz braten. Bereits eingeschränkt Tagliatelle mit Lachs und Kräuter-Zitronen-Sauce ist einfach und flott zubereitet, ein feines Rezept für die schnelle Küche.

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