Daeji Bulgogi - Koreanischer Schweinebauch

Materialien herstellen Daeji Bulgogi - Koreanischer Schweinebauch

1. Sie brauchen 500 g of Schweinebauch (dünn geschnitten).
2. Sie brauchen Zum Marinieren: of .
3. Bereiten 1 of Birne (medium).
4. Sie brauchen 1/2 of Zwiebel.
5. Sie brauchen 2 of Knoblauch.
6. Bereiten 1/2 TL of Ingwer.
7. Bereiten 1 of Frühlingszwiebel.
8. Sie brauchen 1 TL of Brauner Zucker.
9. Sie brauchen 2 EL of Sojasoße.
10. Sie brauchen of Pfeffer.
11. Bereiten 2 TL of Sesam Öl.
12. Bereiten 2 TL of Chilipaste (kann auch durch Paprikapulver ersetzt werden).

Kochschritte Daeji Bulgogi - Koreanischer Schweinebauch

1. Die Birne, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer mit einem Standmixer pürieren..
2. Den Schweinebauch mit dem Püree, Frühlingszwiebel, Honig, Brauner Zucker, Soja Soße, Pfeffer, Sesam Öl und Chili Paste marinieren und für mindestens 1 Stunde ziehen lassen..
3. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Den marinierten Schweinebauch in der Pfanne braten bis das Fleisch perfekt gekocht ist..
4. Das Fleisch auf einen Teller legen und mit Sesam garnieren..
5. Sehen Sie sich das Video an, wie ich dieses Rezept auf meinem Youtube-Kanal gekocht habe: https://youtu.be/Ugu7wMtwME4.

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