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Rucola mal deftig: Dieses innovative Rezept verbindet süddeutsche Lebenskultur mit mediterraner Küche - das Ergebnis ist ein Salat, der auch Freunde der herzhaft deutschen Küche zufriedenstellen wird.
Materialien herstellen Rucola Salat mit "Patata Bravas", Hirtenkäse und Aioli Soße 🥗
- Sie brauchen 1 Packung of Rucola.
- Sie brauchen 1 Handvoll of frisch gehackte Petersilie.
- Bereiten 1 Handvoll of Mandelblättchen.
- Bereiten 10 of getrocknete Tomaten.
- Bereiten 10 of schwarze Oliven.
- Bereiten 4 of Kartoffeln.
- Bereiten 1 Packung of Hirtenkäse.
- Bereiten 3 EL of Olivenöl.
- Sie brauchen of Salz und Pfeffer.
- Bereiten of Für das Aioli Dressing:.
- Sie brauchen 2 of Knoblauchzehen, zerdrückt.
- Bereiten etwas of Weisswein Essig.
- Sie brauchen 2 EL of Mayonnaise.
Kochschritte Rucola Salat mit "Patata Bravas", Hirtenkäse und Aioli Soße 🥗
- Zuerst den Backofen auf 200° C Grad vorheizen. Kartoffeln in Spalten schneiden und in die Auflaufform geben, am besten vorher Backpapier in die Form legen. Olivenöl, Salz und Pfeffer dazu und für 20-30 Minuten backen..
- Die Zutaten für die Aioli Soße gut zusammen mischen..
- Hirtenkäse zerkleinern und alle Zutaten (mit den gebackenen Kartoffeln) in einer Salatschlüssel zusammen mischen..
- Bon Appetit!.
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