American Pancakes I love them with the syrup alone, but if you do want bacon, I think streaky is best. This easy American pancake recipe makes light and fluffy pancakes that are great for a weekend brunch. Try adding a large handful of fresh blueberries to the batter before cooking.

Materialien herstellen American Pancakes

  1. Bereiten 170 g of Allzweckmehl.
  2. Bereiten 100 ml of Kondensmilch.
  3. Sie brauchen 120 ml of Wasser.
  4. Sie brauchen 60 g of Butter (keine Margarine).
  5. Sie brauchen 1 of Ei.
  6. Sie brauchen 2 TL of Zucker.
  7. Bereiten 1 + 3/4 TL of Backpulver.
  8. Bereiten 1/2 TL of Back-Soda.
  9. Bereiten 1/4 TL of Salz.
  10. Bereiten 1 TL of weißer Essig.

Kochschritte American Pancakes

  1. Butter bei niedriger Temperatur schmelzen. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Soda und Salz sieben. In einer anderen Schüssel mit dem Handmixer, Wasser, Milch, Zucker und Ei rühren. Schlagen Sie alles für 2 '-3 ' Minuten und fügen Sie dann die Mehlmischung und geschmolzene Butter hinzu. Schlagen Sie bei mittlerer Geschwindigkeit für 2 Minuten. Zum Schluss den Essig hinzufügen, nochmal rühren und die Mischung 30 Minuten im Kühlschrank lassen. Ich persönlich frittierte sie sofort!!.
  2. In einer antihaftbeschichteten kleinen Pfanne für Pfannkuchen oder einfachen Pfanne, und bei mittlerer Hitze, gießen Sie einen Löffel (eine mittlere Menge an Teig) und bilden einen kleinen Kreis (schütteln Sie den Griff nach rechts und links, um die Mischung auf die gesamte Oberfläche der Pfanne zu verteilen). Backen, bis sich an der Oberfläche kleine Löcher bilden. Drehen Sie den Pancake mit Hilfe eines Spachtels um und backen ihn auf der anderen Seite für etwa 1 Minute..
  3. Legen Sie die Pfannkuchen auf einen Teller, einen auf den anderen. Servieren Sie sie und bestreuen Sie sie mit Ihren Lieblingszutaten..und genießen Sie Ihren Genuss..

American pancakes are made from a thick batter consisting of eggs, flour, milk, and baking powder. In a large bowl, sift together the flour, baking powder, salt and sugar. Make an epic pancake stack with this American style pancake recipe. Thick and fluffy pancakes with syrup is such a winning combination for an epic brunch! Delicious served with fresh fruit and maple syrup.

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