Schoko-Rotwein-Kuchen

In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver. Rotweinkuchen ist eine alte Delikatesse, für die Weinreste bestens herhalten können. This post was posted in Dessert Rezepte.

Materialien herstellen Schoko-Rotwein-Kuchen

1. Bereiten 300 g of Butter.
2. Sie brauchen 300 g of brauner Rohrzucker.
3. Bereiten 6 of Eier.
4. Sie brauchen 1/8 l of Rotwein.
5. Bereiten 150 g of Zartbitter-Schokolade (70 %).
6. Sie brauchen 1 Pck. of Backpulver.
7. Bereiten 1 TL of Zimt.
8. Sie brauchen 3 TL of Kakao.
9. Sie brauchen 300 g of Mehl.
10. Sie brauchen 1 Prise of Salz.
11. Bereiten of Puderzucker.

Kochschritte Schoko-Rotwein-Kuchen

1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen..
2. Die Butter mit dem Zucker in einer Schüssel cremig verquirlen..
3. Die beiden Eigelb nach und nach unter die Butter-Zucker-Masse rühren..
4. Den Rotwein langsam unter die Masse heben..
5. Die Schokolade raspeln und zusammen mit Backpulver, Zimt, Kakao und dem gesiebten Mehl in den Teig einarbeiten..
6. Das Eiweiß steif schlagen und das Salz drunter rühren..
7. Den Eischnee vorsichtig unter die Teigmasse heben..
8. Den Kuchen für 55-60 Min. backen..
9. Den abgekühlten Kuchen aus der Form nehmen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen..

Rezept für Schoko-Rotweinkuchen auf Essen und Trinken. Und weitere köstliche Rezepte für jeden Geschmack, die immer gelingen. Bis ich bei dieser Kreation gelandet bin. Besser geht Es meiner Meinung nach nicht! 😉 Hoppla. Den einfachen Schokokuchen einmal mit Rotwein und Birnen aufpeppen?

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