Dadurch haben sie eine ganz besondere Note und sind schön kross.
Für alle, die Kartoffelgerichte und Speck mögen, ist diese Kombi perfekt.
Man kann sie vorgekocht oder roh zubereiten.
Materialien herstellen Bifteki mit Fächerkartoffeln
- Bereiten 500 g of Hackfleisch.
- Bereiten 1 of kleine Zwiebel.
- Bereiten 1 of Ei.
- Bereiten 1 EL of Senf.
- Bereiten 1 EL of Ketchup.
- Bereiten of Semmelbrösel nach Bedarf.
- Sie brauchen of Salz.
- Bereiten of Pfeffer.
- Bereiten of Paprikapulver.
- Sie brauchen of Zucker.
- Bereiten of Fondor.
- Bereiten of Öl.
- Bereiten 1 kg of Kartoffeln.
- Bereiten 200 g of Kräuterquark.
- Sie brauchen 1 Pck of Feta.
Kochschritte Bifteki mit Fächerkartoffeln
- Hackmasse herstellen aus den oberen Zutaten. Etwa 1 cm breite Stäbchen schneiden aus dem Feta, mit Hack einwickeln..
- Kartoffeln einschneiden, aber nicht bis ganz unten. Mit Öl bepinseln, mit Salz bestreuen..
- Im Ofen bei 230 Grad ca. 40 Min backen. Ich habe einen James (Blech aus weißem Ton von der Fa Pampered Chef verwendet), der ein Steinofen Klima erzeugt..
- So sind die Bifteki außen schön knusprig, innen saftig und der Käse ist nicht zerlaufen. 😋 Guten Appetit. 😊 Zu den Kartoffeln gab es noch Kräuterquark..
Beides ist zur selben Zeit fertig. Finde was du suchst - köstlich & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. oder auch Bifteki - das ist griechisch und absolut lecker :). Nein wir waren nicht übers Wochenende in Griechenland - aber wir haben eine ganz besondere Verbindung zu diesem Land. Da darf ab und an ein griechisches Gericht nicht fehlen.
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