Französisches Oliven-Brot mit Ziegen-Frischkäse und Walnüssen In eine mit Backpapier oder Back-Alufolie ausgelegte Kastenform geben. Umso interessanter wird unsere Rezeptzusammenstellung für euch! Ziegenkäse ist eine Käsespezialität, die besonders unsere französischen Nachbarn zu schätzen wissen.

Materialien herstellen Französisches Oliven-Brot mit Ziegen-Frischkäse und Walnüssen

  1. Bereiten 200 g of Mehl.
  2. Bereiten 50 ml of Milch.
  3. Sie brauchen 3 of Eier.
  4. Bereiten 50 g of Olivenöl.
  5. Bereiten 1 TL of Backpulver.
  6. Sie brauchen 1 of kleines Glas grüne Oliven ohne Kerne.
  7. Sie brauchen 1 of Ziegenfrischkäserolle.
  8. Bereiten 1 Handvoll of Walnüsse.
  9. Sie brauchen 2 TL of Oregano, frisch oder getrocknet.
  10. Bereiten 1 TL of Rosmarin, frisch oder getrocknet.
  11. Sie brauchen 1 TL of Thymian, frisch oder getrocknet.
  12. Bereiten 2 TL of Salz.
  13. Bereiten etwas of Pfeffer.

Kochschritte Französisches Oliven-Brot mit Ziegen-Frischkäse und Walnüssen

  1. Das Mehl, die Milch und Eier zusammen mit dem Olivenöl und dem Backpulver zu einem Teig verrühren..
  2. Das Salz dazugeben und mit etwas Pfeffer und den Kräutern unterrühren..
  3. Abschließend die Oliven, die grob zerstückelte Ziegenfrischkäserolle und die Walnüsse einrühren..
  4. Backpapier anfeuchten, auswringen und passend in die Kastenform legen. Den Teig einfüllen..
  5. Das Brot bei 180°C Umluft in der Mitte des Backofens für ca. 50-60 Minuten backen..
  6. Leicht abkühlen lassen und dann genießen..
  7. Viel Freude beim Nachbacken..

Die Oliven kleinschneiden, Walnüsse zerkleinern (geht besonders schnell, wenn man sie in eine Plastiktüte füllt, verschließt und mit einem Fleischklopfer o.ä. zerkleinert). So machen wir seit Jahren unseren Ziegen Frischkäse ! Als Dip, auf Brot, für alles mögliche. Brot mit Olivenöl ist eine beliebte Kombination für ein klassisches mediterranes Frühstück. Du kannst Brot mit Olivenöl bedenkenlos essen, denn es handelt sich um eine gesunde Kombiantion, mit der überdies die physische und mentale Leistungsfähigkeit verbessert werden kann.

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