Kokos-Süsskartoffel-Curry Dieses cremige Süßkartoffel Kichererbsen Curry mit Kokosmilch ist sehr einfach zubereitet und in nur wenigen fertig! Das vegane Curry Rezept ist gesund und unglaublich lecker! Das perfekte Süßkartoffel-Kokos-Curry-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Tomaten waschen, kreuzweise Süßkartoffel-Kokos-Curry.

Materialien herstellen Kokos-Süsskartoffel-Curry

  1. Bereiten 100 g of Reis.
  2. Bereiten 1 of Zucchini.
  3. Sie brauchen 1 of Süsskartoffel.
  4. Bereiten 1 of Brokkoli.
  5. Sie brauchen 1 Dose of Kokosmilch.
  6. Bereiten 1 TL of rote Chilipaste.
  7. Sie brauchen Handvoll of Erdnüsse.

Kochschritte Kokos-Süsskartoffel-Curry

  1. In etwas Öl die Chilipaste etwas anrösten und anschließend die in Würfel geschnittene Süsskartoffel anrösten und die Zucchini dazugeben. Den Reis nach Anleitung gar kochen. Den Brokkoli separat kurz andünsten und beiseite stellen..
  2. Nach ca. 5 Minuten mit der Kokosmilch ablöschen und für ca. 10 Minuten köcheln lassen bis die Kokosmilch etwas sahniger wird. Wer mag würzt noch nach. Jetzt kann man den Brokkoli dazugeben..
  3. Die Erdnüsse etwas in einer fettfreien Pfanne anrösten. Diese als Topping auf das Curry geben..

Erdnüsse hacken und unter das Curry mischen. Kokos-Chips in einer Pfanne ohne Fett rösten. Super einfaches Rezept für veganes Süßkartoffel Curry mit Buchweizen. Wie gefällt dir dieses einfache vegane Süßkartoffel Curry? Ich wünsche dir viel Spaß beim beim Nachkochen und bin.

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