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Rezept für Amerikaner-Muffins - das Klassikergebäck Amerikaner aus der Muffinform mit Vanillepudding Teig.
Materialien herstellen Vanille-Eis-Sandwich in Muffinform
- Bereiten of Für das Eis:.
- Sie brauchen 400 g of gezuckerte Kondensmilch - z.B. von Dovgan oder Milchmädchen (kalt).
- Bereiten 400 ml of Sahne - mind. 32% (kalt).
- Bereiten 30 ml of Karamelllikör (je nach Geschmack).
- Bereiten 2 Pck of Vanillezucker.
- Sie brauchen of Für die Muffinform (12er).
- Bereiten 2 Pck of Kekse (24 Stk z. B. Cereola®, rund Ø 5,5. Pro Packung sind 12 Stk).
Kochschritte Vanille-Eis-Sandwich in Muffinform
- 12 Kekse in die Mulden der Muffinform legen..
- Du gibst die gezuckerte Kondensmilch mit Vanillezucker und Likör in eine große Rührschüssel. Schlage die Sahne mit einem Mixer steif. Sahne und gezuckerte Kondensmilch jetzt zusammen mit Handmixer gut durchrühren lassen...
- Eiscreme auf den Keksen verteilen. Restliche Kekse auf die Creme legen, leicht andrücken, abdecken und mind. 4 Std. bei -18°C gefrieren..
- Eis mit einem Messer lösen. Die Seiten etwas begradigen und das Sandwich etwas gerade drücken. Dann in Zuckerstreuseln wälzen und servieren..
Eispulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster. Dank kalorienfreiem Erythritol kannst du außerdem auf den Zusatz von Zucker verzichten und dein selbst gemachtes Eis-Sandwich in vollen Zügen genießen. Eigenschaften: Einzelne Muffinform in konischer Form. Muffins sind einfach zuzubereiten und variantenreich und daher nicht nur bei Kindern beliebt. Unsere Formen sind einzeln einsetzbar und es gibt sie in einer hohen oder niederen Variante.
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