Gulasch auf türkische Art mit Reis Für das Gulasch nach ungarischer Art zunächst das Gulaschfleisch eventuell noch ein klein bisschen kleiner schneiden und abtupfen. Probieren Sie doch mal das Gulasch auf ungarische Art von EAT SMARTER! Die Möhren geben dem Gulasch nach ungarischer Art etwas Biss und passen super zum Rindfleisch.

Materialien herstellen Gulasch auf türkische Art mit Reis

  1. Bereiten 500 g of Kalbsgulasch.
  2. Sie brauchen 1 of Zwiebel.
  3. Sie brauchen 1 of Knoblauchzehe.
  4. Sie brauchen 4 of lange Peperoni.
  5. Sie brauchen 1 TL of Salz.
  6. Sie brauchen 1 TL of Pfeffer.
  7. Sie brauchen 1 TL of Oregano.
  8. Sie brauchen 1 EL of Tomatenmark.
  9. Sie brauchen 250 ml of Wasser.
  10. Bereiten of Öl zum Braten.
  11. Sie brauchen of Wer mag, kann noch Chili-Flocken dazugeben.

Kochschritte Gulasch auf türkische Art mit Reis

  1. Öl in die Pfannen geben, dann Kalbsgulasch darin gut anbraten..
  2. Die Zwiebel, Peperoni, Knoblauch in kleine Stücke schneiden und auch mit in die Pfanne mit dem Gulasch geben..
  3. Die Gewürze mit hinzufügen und mit Tomatenmark und etwas mehr Öl zusammen braten..
  4. Nebenbei könnt ihr dazu Reis kochen, auf ein Glas Reis (250 ml Glas) mach ich 500 ml Wasser und einen halben EL Butter rein..
  5. Dann in die Gulasch-Pfanne 250 ml Wasser hinzufügen, fertig kochen..

Für diesen türkischen Bohneneintopf muss zuerst das Rindergulasch in kleine Stücke geschnitten werden. Danach kann es in einem großen Topf Zwischendurch kann ein Stück Rindfleisch gekostet werden. Ist es gar, sollte es förmlich im Mund zerfallen. Übrigens: Nicht den Reis vergessen zu kochen. Wer in Ungarn Gulasch (gulyás) bestellt, bekommt Gulaschsuppe; wer unsere Art von Gulasch will, muss pörkölt bestellen. Gulasch schmeckt noch besser, wenn du es in größeren Mengen zubereitest.

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