Früchte Galette - SUPER KNUSPRIG Hallo Ihr Lieben, könnt Ihr Euch noch an unser. Galette de maïs et sauce tomate. Ajouter à mes carnets. la recette Galettes de légumes.

Materialien herstellen Früchte Galette - SUPER KNUSPRIG

  1. Bereiten of Teig:.
  2. Sie brauchen 100 g of kalte Butter.
  3. Sie brauchen 220 g of Mehl.
  4. Sie brauchen 40 g of Zucker.
  5. Sie brauchen 1 of Ei.
  6. Sie brauchen 3 EL of Sahne.
  7. Bereiten 1 Prise of Salz.
  8. Sie brauchen of Zum Bestreichen:.
  9. Bereiten 1 of Eiweiß.
  10. Sie brauchen 10 ml of Milch.
  11. Bereiten 1 EL of brauner Zucker.
  12. Bereiten of Füllung:.
  13. Bereiten 350 g of Früchte.
  14. Sie brauchen 2 EL of brauner Zucker.
  15. Sie brauchen 1 TL of Maisstärke.
  16. Bereiten of wer mag noch etwas gemahlen Zimt.
  17. Sie brauchen etwas of gehobelte Mandeln.

Kochschritte Früchte Galette - SUPER KNUSPRIG

  1. Kalte Butter in Würfel schneiden. Gesiebtes Mehl und Butterwürfel in eine Schüssel geben und gut mit den Knethaken des Rührgeräts verkneten..
  2. Ei, Zucker, Salz und Sahne dazugeben und kurz zu einem glatten Teig verkneten..
  3. Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie verpackt für 40 Minuten in den Kühlschrank oder für 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen..
  4. Den Ofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen..
  5. Teig zwischen zwei Blättern Backpapier zu einem 3 mm dicken Kreis ausrollen. Das obere Stück Backpapier entfernen..
  6. Die vorbereiteten Früchte auf dem Teig verteilen, dabei rundherum einen 7 cm breiten Rand lassen. Mit Zucker/Zimt bestreuen..
  7. Den Rand rundherum nach innen umklappen, mit Eiweiß-Milch-Mischung bestreichen und mit Zucker und gehobelten Mandeln bestreuen..
  8. Galette mit dem Backpapier vorsichtig auf ein Backblech heben..
  9. Im vorgeheizten Backofen mittig, für ca. 35 Minuten backen..
  10. .

Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. La galette des rois, c'est la tradition gourmande qui nous fait apprécier le début de l'année, malgré la grisaille. Ses origines paraissent ancrées dans la religion catholique, et pourtant le "partage du gâteau" est en fait un rite païen qui célèbre le solstice d'hiver et qui a lieu plusieurs fois. Pour des crêpes version salée, optez pour les galettes de sarrasin. Découvrez la recette super facile et rapide de la pâte à crêpes au sarrasin et n'y aura plus qu'à les faire cuire et les garnir !

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