Salat mit gebratenem Spargel, Ziegenkäse, Ruccola und Tomaten.
Roter Salat mit Erdbeeren und Ziegenkäsebällchen.
Es ist unkompliziert, geht schnell und schmeckt einfach gut: Ofengemüse.
Materialien herstellen Ofengemüse mit Ziegenkäsebällchen
- Sie brauchen 1 of rote Spitzpaprika.
- Sie brauchen 1 of Süßkartoffel.
- Sie brauchen 1 of Rispe Cocktailparadeiser/Cocktailtomaten.
- Sie brauchen 3 of Frühlingszwiebeln.
- Bereiten 1 paar of grüne Spargelstangen.
- Sie brauchen of frische Rosmarinzweige.
- Bereiten of frische Thymianzweige.
- Bereiten of frischer Schnittlauch.
- Sie brauchen etwas of Olivenöl.
- Bereiten of grobes Salz.
- Bereiten of Pfeffer aus der Mühle.
- Sie brauchen nach Belieben of Ziegenkäsebällchen (ich ess aber auch gerne z.B. Grillkäse dazu).
Kochschritte Ofengemüse mit Ziegenkäsebällchen
- Das Rohr auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen..
- Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Festeres Gemüse wie z.B. die Süßkartoffel in dünnere/kleinere Stücke schneiden als z.B. die Paprika..
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech die Gemüsestücke verteilen und mit abgezupftem Rosmarin und Thymian bestreuen..
- Olivenöl darüber geben und für ca. 20 - 25 min. (je nachdem wieviel Gemüse bzw. welche Gemüsesorte kann das auch länger sein) im Rohr garen..
- Aus dem Rohr nehmen und mit Salz und Pfeffer bestreuen..
- Den frischen Schnittlauch schneiden und über das angerichtete Gemüse und die Ziegenkäsebällchen geben..
Ofengemüse - Fenchel, Rüebli, Lauch - mit feinem Kräuteröl und Baumnüssen aromatisiert, serviert mit Feta. Würzig knusprige Hühnerkeulen mit köstlich aromatischen Ofengemüse: Wenig Aufwand, kaum Die gebratenen Hühnerkeulen mit Ofengemüse sind mit beliebigen Gemüsesorten variierbar. Fruchtiger Melonensalat, knackiger Fenchel und würziger Ziegenkäse - ein wunderbarer Sommersalat. Kalbsschnitzel mit Ofengemüse und lila Püree. Ein leichtes Abendessen ist dieser Sommersalat mit Ziegenkäsebällchen.
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