Hähnchen-Samosas Samosa Recipe, how to make samosa recipe, How To Make Samosa Recipe. Samosa is probably the ideal Indian snacks to enjoy in the evening with tea. Though it may be eaten and loved in many.

Materialien herstellen Hähnchen-Samosas

  1. Sie brauchen of Für den Teig:.
  2. Bereiten 3 Tassen of Mehl.
  3. Sie brauchen 1 TL of Backpulver.
  4. Bereiten 1 TL of Salz.
  5. Sie brauchen 2 of Eier.
  6. Sie brauchen 6 EL of Öl.
  7. Bereiten 1/3 Tasse of warmes Wasser.
  8. Sie brauchen of Für die Füllung:.
  9. Sie brauchen 3 of gekochte Hähnchenbrustfilets, zerrupft.
  10. Sie brauchen 2 of Knoblauchzehen, gehackt.
  11. Sie brauchen 1 of Zwiebel, klein geschnitten.
  12. Bereiten 1 TL of Kräutersalz.
  13. Bereiten 1 of gekochte Kartoffel, püriert.
  14. Bereiten 1 TL of Kurkuma.
  15. Bereiten of Koriander.
  16. Bereiten 1 EL of Zitronensaft.
  17. Sie brauchen 1 TL of Kümmel.
  18. Bereiten 1 of Ei, verquirlt zum Bestreichen.

Kochschritte Hähnchen-Samosas

  1. Auf einer Arbeitsfläche das Mehl mit Salz und Backpulver vermischen. Ein Loch in die Mitte machen und die Eier und das Öl hineingeben. Mit den Händen zu einem Teig kneten und gemächlich das warme Wasser dazugießen, nach Bedarf noch mehr Mehl dazugeben, der Teig darf nicht klebrig sein. Dann den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen..
  2. In der Zwischenzeit in einer Pfanne mit Öl die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, dann das Hähnchen dazu, alles gut mischen. Dann mit Kräutersalz, Kümmel und Kurkuma würzen und für ein paar weitere Minuten braten..
  3. Dann die pürierte Kartoffel und Koriander dazumischen, den Zitronensaft dazugeben und alles beiseite stellen bis es abgekühlt ist..
  4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in Dreiecke schneiden. Dann mit dem verquirlten Ei die Spitzen bepinseln und mit 1 EL Hähnchenmischung füllen, dann die Enden nach innen falten und die Ränder gut andrücken und verschließen..
  5. Die Samosas kann man nun entweder in Öl frittieren oder in einer Backform im Ofen bei 250 Grad für ungefähr 10 Minuten backen, bis sie golden sind und genießen. Ich habe auch ein paar mit Filoteig gemacht und im Öl frittiert. Und natürlich passt ein Joghurtdip richtig gut dazu..

The Best Vegan Samosas Recipes on Yummly Samosas In Rice Crepes, Baked Vegan Samosas, Vegan Samosas (baked, Not Fried!) A samosa (/səˈmoʊsə/) is a fried or baked pastry with a savoury filling, such as spiced potatoes, onions, peas, cheese, beef and other meats, or lentils. Recipe for Samosa, Vegetable Samosa Recipe, Making Samosas, Indian best snack recipe is easy. Do not think of calories when eating samosa. Made with flour and vegetable filling and deep fried to.

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