Zucchini-Bällchen Vor dem Servieren auf Küchenrolle abtropfen lassen. Die fein-würzigen Zucchini-Bällchen bestehen aus geriebener Zucchini, Haferflocken, Koriander und Ingwer; serviert haben wir sie mit einer fein-würzigen Cremesauce - einfach, schnell und sehr lecker! Für die Käse-Zucchini-Bällchen zuerst die Zucchini waschen und grob reiben, etwas salzen und ziehen lassen.

Materialien herstellen Zucchini-Bällchen

  1. Sie brauchen 3 of Zucchini.
  2. Sie brauchen 1 of Ei.
  3. Bereiten 1 1/2 Tassen of Paniermehl (nach Bedarf).
  4. Bereiten of Salz.
  5. Bereiten of Pfeffer.
  6. Sie brauchen 3 EL of geriebener Mozarellakäse.
  7. Sie brauchen of Petersilie (nach Bedarf).

Kochschritte Zucchini-Bällchen

  1. Die Zucchini waschen und mit der Schale raspeln. Dann in einen Topf geben und leicht kochen bis sie weich sind..
  2. Dann in ein Sieb legen und etwas abkühlen und abtropfen lassen. Wenn sie abgekühlt sind, in eine Schüssel geben und Ei, Paniermehl, Petersilie, Salz, Pfeffer und den Mozzarellakäse dazu. Alles gut mischen und Bällchen daraus formen..
  3. In eine Auflaufform geben und im Ofen bei 180 Grad ungefähr 30 Minuten backen. Nach Belieben kann man die Bällchen wenn sie aus dem Ofen kommen auch noch für 5 Minuten in einer (selbstgemachten oder gekauften) Tomatensauce kochen, servieren und genießen..

Diese vegetarischen Bällchen (Foodball) sind rasch zubereitet. einfache Zubereitung. Die Zucchini wird in der Küchenmaschine zerkleinert. Zucchini zum Teig geben und unterrühren. Zucchini waschen und mit einem Sparschäler längs in Streifen schneiden. Scopri su Cucchiaio d'Argento le Ricette con Zucchine da preparare direttamente a casa tua: segui i nostri consigli per realizzare un piatto gustoso, sano e indimenticabile!

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