Veggie-Burger Because the patties aren't dense, these are best when pan-fried or baked. Serve with hamburger rolls, vegetables, and pickled onions. Cooked carrots, squash and zucchini are stirred into oats, cheese, and egg with some broth and soy sauce added for color and taste.

Materialien herstellen Veggie-Burger

  1. Bereiten 40 g of TK-Erbsen.
  2. Sie brauchen 2 of gekochte Kartoffeln.
  3. Bereiten 50 g of Kidneybohnen.
  4. Sie brauchen 1 of Möhre.
  5. Bereiten of Paniermehl.
  6. Bereiten of Salz und Pfeffer.
  7. Bereiten of Cayennepfeffer.
  8. Bereiten of Paprikapulver.
  9. Bereiten of Burgerbrötchen.
  10. Sie brauchen of n.B. Tomate.
  11. Sie brauchen of n.B. Gewürzgurke.
  12. Sie brauchen of n.B. Zwiebel.
  13. Sie brauchen of n.B. Käse.

Kochschritte Veggie-Burger

  1. Die Möhre schälen und in kleine Würfel schneiden. Die gekochten Kartoffeln schälen, Möhrenstücke und Kartoffeln mit den Erbsen und den Kidneybohnen in eine Schüssel tun und kurz pürieren, die einzelnen Zutaten dürfen noch gut erkennbar sein..
  2. 1 EL Paniermehl dazugeben und kräftig mit Salz und Pfeffer und ein bisschen Cayennepfeffer und Paprikapulver würzen. Aus dem Püree Bratlinge formen und von beiden Seiten in Paniermehl wälzen. In etwas Sonnenblumenöl in kurzer Zeit goldbraun braten..
  3. Eine sehr tolle Anleitung für Brioche-Burgerbrötchen findet ihr bei Rania, oder ihr kauft sie direkt fertig. Kurz antoasten, dann mit dem Bratling, einer Scheibe Käse, gehackten Zwiebeln, Tomatenscheiben, Gürkchenscheiben, einem Salatblatt und allem, worauf ihr sonst so Lust habt belegen und mit Burgersauce oder einfach Ketchup und Mayo abrunden..

These burgers may be made from ingredients like beans, especially soybeans and tofu, nuts, grains, seeds or fungi such as mushrooms or mycoprotein. The patties that are the essence of a veggie burger have existed in various Eurasian cuisines for millennia, including in the form of disc-shaped grilled or fried meatballs or as koftas. These veggie burgers are packed with vegetables! See how to make homemade veggie burgers that are hearty, flavorful and full of vegetables. Not all veggie burgers are vegan.

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