Reis mit Hackfleisch und Erbsen Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Gemüse ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Reis. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Den Reis in der doppelten Menge Salzwasser ca.

Materialien herstellen Reis mit Hackfleisch und Erbsen

  1. Bereiten 400 g of Basmatireis.
  2. Sie brauchen 300 g of Hackfleisch oder nach Geschmack(kann mehr oder weniger sein.
  3. Sie brauchen 400 g of tiefgekühlte Erbsen.
  4. Sie brauchen 1 TL of Kardamom, 1/2 davon für die Fleisch-Erbsen-Mischung.
  5. Sie brauchen 1 TL of Pfeffer, schwarz, 1/2 davon für Fleisch-Erbsen-Mischung.
  6. Bereiten 2 TL of Salz oder nach Geschmack, 1 davon für Fleisch-Erbsen-Mischung.
  7. Bereiten 1 TL. of Siebengewürzemischung, 1/2 davon für Fleisch-Erbsen-Mischung.
  8. Sie brauchen 1 of Zwiebel.
  9. Bereiten 6 EL of Öl, 3 davon für Fleisch-Erbsen-Mischung.

Kochschritte Reis mit Hackfleisch und Erbsen

  1. 3 EL ÖL in einer großen Pfanne erhitzen. Fleisch darin anbraten und zwischendurch mit einem Kochlöffel wenden, bis sich die Farbe des Fleisches ändert..
  2. In der Zeit Reis in eine Schüssel geben, dazu eine große Menge heißes Wasser hinzufügen und 20 min. stehen lassen..
  3. Zwiebel schälen und hacken. Zu dem angebratenen Fleisch geben und weiter anbraten. 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 1/2 TL Kardamom, 1/2 TL Siebengewürzemischung dazugeben und weitere 5 min. anbraten. Die Erbsen dazugeben und weiter anbraten lassen, bis alles gar ist..
  4. Reis gut waschen bis das Waschwasser klar ist..
  5. Reis entweder nach Packungsanleitung kochen und dazu 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 1/2 TL Kardamom und 1/2 TL Siebengewürzemischung dazugeben und alles vorsichtig mischen..
  6. Oder, ich mache es immer so, ich gebe den gewaschenen Reis in einen Kochtopf und dazu 3 EL Öl. Mit ÖL ungefähr eine halbe Minute wenden. Dann gebe ich nun nur die doppelte Menge gekochtes Wasser dazu und gebe die Gewürze direkt am Anfang dazu und mische alles zusammen. Bei schwacher Hitze und geschlossenem Deckel kochen lassen. Es soll kein Wasser übrig bleiben und alle Reiskörner müssen gar sein. Falls nicht, könnte man ein bisschen Wasser dazu geben und weiter mit geschlossenem Deckel garen..

Chinesisches Rind Fleisch Gericht wird im Wok zubereitet. Curry Nudeln mit Puten Streifen lassen sich schnell und einfach zubereiten. Reis zubereiten: Wasser nach Packungsanleitung bemessen und zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit Erbsen bei mittlerer Hitze dünsten, dann Zwiebel anschwitzen und mit Reis und Erbsen vermengen, mit Salz. Die Zuckerschoten, die Erbsen und den gekochten Reis in den Wok geben, einige Minuten sanft rösten, mit Fischsauce ablöschen und die gebackenen Zwiebelringe wieder zugeben.

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