Gorgonzola-Crème mit und ohne Rote Bete Rote Bete und Birnen dachziegelartig in eine feuerfeste gebutterte Form schichten, mit Salz und Pfeffer würzen. Gorgonzola zwischenzeitlich in der Einige kleine Abwandlungen, aber der Grundgedanke ist großartig. Wir haben mit fertig gekochter roter Beete gearbeitet und statt Sahne die Soße mit Creme.

Materialien herstellen Gorgonzola-Crème mit und ohne Rote Bete

  1. Bereiten 1 of Knoblauchzehe.
  2. Sie brauchen 2 of Stängel Basilikum.
  3. Sie brauchen 150 g of Gorgonzola.
  4. Bereiten 150 g of Frischkäse.
  5. Sie brauchen 25 g of Butter.
  6. Sie brauchen 200 g of gedämpfte und geschälte Rote Bete.
  7. Bereiten of eventuell Salz, Pfeffer.

Kochschritte Gorgonzola-Crème mit und ohne Rote Bete

  1. Die Knoblauchzehe schälen und sehr kleinhacken..
  2. Den Basilikum abduschen, trocken schütteln, die Blätter von den Stängeln zupfen und fein hacken..
  3. Knoblauch und Basilikum mit Gorgonzola, Frischkäse und der Butter in einer Schüssel mit einem Handrührgerät cremig verrühren..
  4. Die Rote Bete fein raspeln und mit der Hälfte der Gorgonzola-Crème vermengen..
  5. Eventuell die beiden Crèmes mit Salz und Pfeffer abschmecken..
  6. Die Rote Bete-Gorgonzola-Crème und die Gorgonzola-Crème in zwei Schälchen anrichten und servieren..

Die Roten Beten mit den Nüssen mischen und mit Salz, Pfeffer und nach Belieben Chiliflocken abschmecken. Das Gemüse auf dem Teig verteilen. Den Gorgonzola in kleine Würfel schneiden, am besten mit einem feuchten Messer (dann klebt der weiche Käse nicht so sehr daran). Zubereitung: Rote Bete waschen und im Ganzen zugedeckt kochen. Eier, Crème fraîche, Salz, Muskatnuss, Thymian und Pfeffer mit einem Schneebesen verrühren.

Get Latest Recipe : Zuhause