Indisches Chicken-Mango-Curry Heat the oil and add the remaining mustard seeds. Add the chicken, curry, ginger, garlic, salt and cayenne. Veganes Frühstück Vegane Snacks Vegan Essen Vegetarisch Vegan Vegane Rezepte Essen Und Trinken Gesund Kochen Kochen Und Backen Deutsche Küche Rezepte.

Materialien herstellen Indisches Chicken-Mango-Curry

  1. Bereiten 800 g of Hähncheninnenfilet.
  2. Bereiten 400 g of Mango (TK ist auch ok).
  3. Sie brauchen 1 große of Zwiebel.
  4. Bereiten 1-2 of Knoblauchzehen.
  5. Bereiten 2 EL of Tomatenmark.
  6. Sie brauchen 1 EL of Mango Chutney.
  7. Sie brauchen 1/2 TL of Currypaste.
  8. Bereiten 150 ml of Kokosmilch light.
  9. Sie brauchen 1 Becher of Creme fraîche legere.
  10. Sie brauchen 1 Glas of Sojabohnenkeimlinge.
  11. Sie brauchen of Salz, Pfeffer, Koriander, Garam Masala.

Kochschritte Indisches Chicken-Mango-Curry

  1. Das Fleich klein schneiden und mit etwas Sesamöl, Salz, Pfeffer und Koriander anbraten, klein geschnittene Zwiebeln und gepressten Knoblauch dazugeben und für einige Minuten mitschmoren lassen..
  2. Nun Tomatenmark, Mango-Chutney, Currypaste (Vorsicht: scharf!), Kokosmilch und Creme fraîche dazugeben und auf mittlerer Stufe leicht köcheln lassen..
  3. Zm Schluss nun die gewürfelte Mango und die Sojabohnenkeimlinge unterrühren und mit Garam Masala, Salz und Pfeffer abschmecken. 🤩.
  4. Tipp: Falls das Gericht doch zu scharf geworden sein sollte, könnt ihr auch noch etwas Schmand unterrühren..

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