Zusammen mit Parmesan, Knoblauch und Öl in der Moulinette zerkleinern, mit Salz und Pfeffer würzen.
Manchmal muss es etwas für die Seele sein!
Probiere das REWE Rezept für gefüllte Teigtaschen mit Frischkäse-Paprika-Paste - schmeckt nicht nur bei Partys!
Materialien herstellen Teigtaschen mit Frischkäsefüllung
- Bereiten of Zutaten Käsefüllung:.
- Sie brauchen 150 g of Körniger Frischkäse.
- Sie brauchen 50 g of Streukäse.
- Bereiten 1/4 TL of Salz.
- Bereiten of Kräuter eurer Wahl.
- Sie brauchen of Zutaten Teig:.
- Sie brauchen 300 g of Mehl.
- Sie brauchen 220 ml of Milch, lauwarm.
- Sie brauchen 2 EL of Joghurt oder Quark.
- Sie brauchen 1 TL of Backpulver.
- Sie brauchen 1/4 TL of Salz.
Kochschritte Teigtaschen mit Frischkäsefüllung
- Teig: Alle Komponenten in einer Schüssel zu einem Teig zusammenkneten. Wenn der Teig am Ende zu klebrig werden sollte, gern etwas Öl auf die Hände verteilen und damit den Teig formen. Teig ausrollen und Kreise ausstechen, mit Füllung eurer Wahl befüllen und gut die Ränder verschließen. Zuerst mit Fingern dann mit der Gabel leicht eindrücken..
- In einer Pfanne Öl (z.B. Sonnenblumenöl) erhitzen und Teigtaschen goldbraun von beiden Seiten backen. Ich empfehle, zuerst die obere Seite der Teigtasche zu braten. Da meiner Meinung nach die Teigtaschen besser aufgehen. Guten Hunger 🙂.
Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Petersilie, Frischkäse und Parmesan zufügen, gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Etwas Pfifferlingsfüllung in die Mitte der Teigkreise setzen, Teigrand mit etwas Wasser befeuchten und halbmondförmig zusammenklappen. Teigtaschen - außen knusprig, innen lecker gefüllt. Teigtaschen sind ein köstlicher Snack für zwischendurch, mit frischen Beilagen ein leckeres Abendessen oder raffinierte Vorspeise.
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