Herzhaftes Dinkel-Brot Dinkelbrot mit Walnüssen und Haferflocken, mit Sauerteig gebacken. So gelingen Brot und Brötchen super einfach auch ohne Hefe. Wolltest du schon immer mal dein Brot selber backen?

Materialien herstellen Herzhaftes Dinkel-Brot

  1. Bereiten 1 Pck. of Trockenhefe.
  2. Bereiten 1 Prise of Zucker.
  3. Sie brauchen 400 ml of Naturjoghurt.
  4. Bereiten 500 g of Dinkelmehl.
  5. Sie brauchen 2 TL of Salz.
  6. Sie brauchen 3 EL of Röstzwiebeln.
  7. Sie brauchen 3 EL of Kräuter de Provence (trocken).
  8. Sie brauchen Etwas of Olivenöl.

Kochschritte Herzhaftes Dinkel-Brot

  1. Die Hefe wird mit dem Joghurt (Zimmertemperatur) und dem Zucker verrührt..
  2. Kurz ruhen lassen..
  3. In der Zwischenzeit Dinkelmehl, Salz, Röstzwiebeln und die Kräuter vermischen..
  4. Dann alle Zutaten gut miteinander verkneten und an einem warmen Ort für 1 Stunde gehen lassen..
  5. Nach einer Stunde den Teig nochmal gut durchkneten und in eine gefettete und mit Mehl bestäube Kastenform füllen..
  6. Den Teig nun nochmal 10 Minuten gehen lassen..
  7. Währenddessen den Ofen auf 200 Grad aufheizen..
  8. Das Brot nun mit etwas Olivenöl bestreichen und im Ofen auf der untersten Schiene ca. 30 Minuten backen..

Mit diesem Rezept für Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen backt ihr ein leckeres, saftiges und duftendes Brot in. Einfaches Dinkel Hefe Brot Rezept welches wir regelmäßig verwenden. ↓↓↓↓↓↓↓Mehr infos↓↓↓↓↓↓↓. Mit diesen Brot Rezepten ist Brot backen wirklich einfach und sie finden Ein köstliches, herzhaftes Dinkel Sesam Brot Rezept aus dem Buch „Richtig gutes Brot". Super köstliches Dinkel-Walnuß-Brot zum Verschenken als Backmischung und natürlich auch zum Brot backe ich ja wirklich sehr häufig für meine Familie selbst, sei es Baguette, Ciabatta, Körner- oder. Selbst gebackenes Brot mit Butter und Schnittlauch: die schlichten Genüsse sind oft die besten.

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