Der klassische Apfelkuchen mit Zimt und Zucker kommt immer gut an.
Das ideale Rezept für einen gemütlichen Winterabend Zuhause.
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Materialien herstellen Klassischer Apfelkuchen
- Sie brauchen ca. 500 g of geschälte, in Scheiben geschnittene Apfelstücke.
- Sie brauchen 125 g of weiche Butter (Margarine).
- Sie brauchen 100 g of Zucker.
- Sie brauchen 2 TL of aromatisierter Staubzucker (Tonkabohne).
- Sie brauchen 1 Prise of Salz.
- Sie brauchen 3 of Eier (Größe M).
- Sie brauchen 200 g of gesiebtes Weizenmehl Typ 480.
- Sie brauchen 2 gestr. KL (TL) of Backpulver.
- Sie brauchen 2 EL of Milch.
- Bereiten of eingeweichte Rosinen.
- Bereiten of Mandelstückchen.
Kochschritte Klassischer Apfelkuchen
- Die Apfelviertel in Scheiben schneiden..
- Butter mit Zucker, Tonka-Staubzucker, und Salz und dem Handmixer (Rührstäbe) cremig aufschlagen. Die Eier einzeln einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und mit dem Kochlöffel unterheben. Die Milch kurz einrühren..
- Die Masse in eine befettete, bemehlte Springform (Tarteform) 26 cm geben und glatt streichen. Die Apfelscheiben kranzförmig auf die Masse legen. Mit Zimt, eingeweichten Rosinen, Zucker und Mandelstückchen bestreuen..
- Die Form auf dem Rost in das untere Drittel des Rohres schieben. Ober-/Unterhitze 180 °, Heissluft 160 ° Backzeit: etwa 45 Minuten.
- Den Kuchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen..
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