Kartoffelecken im Schnitzelkorb Hier kommt mein Beitrag zum Thema Kartoffelecken. Warum immer Wedges tiefgekühlt kaufen, wenns doch so einfach sein kann? Das einfache Rezept für knusprige Ofenkartoffeln.

Materialien herstellen Kartoffelecken im Schnitzelkorb

  1. Sie brauchen 4 of Schweineschnitzel.
  2. Sie brauchen of Mehl.
  3. Sie brauchen 1 of Ei.
  4. Sie brauchen of Paniermehl/Semmelbrösel.
  5. Sie brauchen of Für die Kartoffelecken.
  6. Bereiten 4 of mittelgroße Kartoffeln.
  7. Bereiten of Öl.
  8. Sie brauchen of Salz.
  9. Sie brauchen of Pfeffer.
  10. Sie brauchen of Paprikapulver.

Kochschritte Kartoffelecken im Schnitzelkorb

  1. Die Schnitzel mit einem Nudelholz platt klopfen, bis sie schön dünn sind..
  2. Eine Schüssel nehmen, diese mit 2 Schnitzeln auslegen und aneinander drücken. Das selbe dann noch einmal mit den restlichen Schweineschnitzeln machen..
  3. Für mindestens 1 Stunde ins Eisfach legen..
  4. Die gefrorenen Schnitzel aus der Schüssel lösen, ggf. die Schüssel kurz in einen Topf mit lauwarmem Wasser setzen..
  5. Die gefrorenen Schnitzel erst in Mehl, Ei und dann in den Semmelbröseln/Paniermehl wälzen. Danach noch einmal kurz in die Gefriertruhe..
  6. In der Zwischenzeit die Kartoffeln vierteln und mit Öl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben. Auf einem Backblech für 25 Minuten bei 220 Grad in den Ofen schieben..
  7. Die gefrorenen Schnitzel in heißem Öl frittieren bis sie goldbraun sind..
  8. Die Kartoffelspalten in den Schnitzelkorb geben und mit Kartoffelcreme oder Tsatsiki servieren..

Ein leckeres Kartoffelecken Rezept ♥ Finde noch mehr einfache und gesunde Rezepte, die Dir Im nächsten Schritt lässt Du die Kartoffelecken auf einem mit Backapier ausgelegten Backblech im. Knusprige Kartoffelecken sind ein leckeres Highlight für jeden. Wie schon gesagt, könnt Ihr die knusprigen Kartoffelecken gerne auch ohne weitere Zutaten versuchen. Kartoffeln aufschneiden, ein paar Kräuter, etwas Parmesan und den Rest erledigt der Backofen. Kartoffelecken oder Potato Wedges, wie sie oftmals in Menükarten in Restaurants oder Burgerläden auch genannt werden, sind eine beliebte Beilage als Alternative zu Pommes. Смотреть что такое "Kartoffelecken" в других словарях: Rumpsteak — Rumpsteak, roh typisches Rumpsteakgericht mit Kräuterbutter, Kartoffelecken und Speckbohnen … Die Kartoffelecken und die Hollandischen Pommes Frites mit Joppiesoße sind echt der Renner.

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