Weiße Pizza mit Kartoffeln und Schinken

Den Boden durch leichtes Anheben kontrollieren. Mit dem Schinken und der Rucola belegen und genießen. Pizza mal anders: Dieser luftige Teig wird mit dünnen Kartoffelscheiben belegt.

Materialien herstellen Weiße Pizza mit Kartoffeln und Schinken

1. Sie brauchen 250 g of Pizzamehl.
2. Bereiten 125 g of lauwarmes Wasser.
3. Sie brauchen 2 EL of Olivenöl.
4. Bereiten 1 TL of Salz.
5. Bereiten 1 Prise of Zucker.
6. Bereiten 1/3 of Hefewürfel.
7. Sie brauchen 1 Becher of Schmand.
8. Sie brauchen 250 g of Ricotta.
9. Bereiten 1 of Knoblauchzehe.
10. Bereiten of Salz, Pfeffer.
11. Sie brauchen 4 of mittelgroße Pellkartoffeln.
12. Bereiten 4 Scheiben of roher Schinken.
13. Sie brauchen 4 EL of frische Schnittlauchröhrchen.

Kochschritte Weiße Pizza mit Kartoffeln und Schinken

1. Den Pizzateig aus Mehl, lauwarmem Wasser, Olivenöl, Salz, Zucker und Hefe ansetzen und circa 60 Minuten gehen lassen..
2. Das Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf ausrollen..
3. Schmand und Ricotta in einer Schüssel vermengen und mit der durch die Knoblauchpresse gedrückten Knoblauchzehe und Salz und Pfeffer würzen. Die weiße Masse auf dem Pizzateig verteilen..
4. Den Backofen auf 200 °C vorheizen..
5. Die Pellkartoffeln pellen, in Scheiben schneiden, auf dem Teig verteilen, zerrupfte Schinkenteile dazwischen legen und den Schnittlauch über die Pizza streuen..
6. Die weißen Pizzen mit Kartoffeln und Schinken für circa 20 Minuten backen..

Mit einer Küchenreibe fein oder grob raspeln. Masse in einem Sieb abtropfen lassen und Flüssigkeit Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und als Boden etwas festdrücken. Schinken, Salami, Paprika sowie Pilze daraufgeben und mit geriebenem. Wahl aus: Green-Pizza, Pizza Americana, Pizza Calzone mit Salami, Pizza Calzone mit Vorderschinken und mehr. gemischte Salat mit Schinken, Ei, Oliven, Peperoni, Käse und Thunfisch. Wahl aus: mit Essig-Öl, mit Joghurt-Dressing oder ohne Dressing.

Get Latest Recipe : Zuhause