Kartoffelauflauf Den Zwiebel fein hacken, den Lauch halbieren und in Streifen, den Spitzpaprika und Speck in kleine Würfel schneiden. Ein Kartoffelauflauf ist klassisch und sehr ausgiebig. Für diesen köstlichen Kartoffelauflauf die bißfest Erdäpfel kochen und schälen - anschließend die Kartoffeln fein reiben.

Materialien herstellen Kartoffelauflauf

  1. Sie brauchen 500 Gramm of Champignons.
  2. Sie brauchen 1 Bund of Lauchzwiebeln.
  3. Sie brauchen 1,5 Kilo of Kartoffeln.
  4. Sie brauchen 1 of Paprika.
  5. Bereiten 1 Dose of Erbsen.
  6. Sie brauchen 400 ml of Milch.
  7. Sie brauchen etwas of Schnittlauch.
  8. Bereiten of Salz, Pfeffer.
  9. Sie brauchen etwas of Zucker.
  10. Bereiten of Reibekäse.

Kochschritte Kartoffelauflauf

  1. Kartoffeln waschen, schälen, schneiden und in die Auflaufform geben..
  2. Lauchzwiebeln andünsten, mit etwas Öl, Gewürzen und etwas Zucker. Deckel drauf und ca. 3 min auf höchster Stufe kochen lassen..
  3. Die Erbsen zu den Kartoffeln in der Auflaufform geben..
  4. Champignons und Paprika waschen, und dann in Würfel schneiden und alles in einen Topf machen, ca. 8 bis 10 min hab ich es dann köcheln lassen.
  5. Habe dann 400 ml Milch zu den Kartoffeln in die Auflaufform gemacht und es nochmal gewürzt..
  6. Habe dann den Topf vom Herd gestellt, so konnte es schön durchziehen, habe Schnittlauch dazu gegeben..
  7. Backofen war vorgeheizt, habe dann die Kartoffeln mit den Erbsen dazu in den Ofen geschoben, für ca. 25 min..
  8. Nach den 25 min habe ich die Auflaufform rausgeholt und die Gemüsemischung zu den Kartoffeln gemacht, das dann nochmals 15 min in dem Ofen gestellt..
  9. Nach der Zeit habe ich es dann nochmals rausgeholt, und dann alles nochmals gut vermischt, und den Reibekäse darauf verteilt..
  10. Nochmals 10 min in den Ofen und fertig war der spontane, leckere Auflauf..

Kartoffelauflauf Rezept von Kochprofi Thomas Sixt. Tipps und Ideen für den Besten Kartoffelauflauf. In diesem Beitrag zeige ich Dir das schnelle Kartoffelauflauf Rezept. Kartoffelauflauf mit Schinken klingt nicht nur nach einer einfachen und leckeren Mahlzeit, es ist auch eine. Besonders Kinder freuen sich über dieses REWE Rezept.

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