Physalis Karotten Torte Einen Teil der Früchte für die Garnitur beiseite legen, restl. fein. Die auf dieser Seite angezeigten Bewertungen. Für die Torte mit Physalis schlagen Sie das Eiweiß steif und fügen Sie den Zucker hinzu.

Materialien herstellen Physalis Karotten Torte

  1. Bereiten 120 g of Möhren.
  2. Sie brauchen 1 of Apfel zum Aufpimpen.
  3. Bereiten 0.5 of Saft und Schale einer Bio Orange.
  4. Bereiten 2 of Eier, getrennt.
  5. Bereiten 70 g of Urzucker.
  6. Sie brauchen 1/2 TL of Zimt.
  7. Sie brauchen 95 g of Mandelsplitter.
  8. Bereiten 50 g of Dinkelmehl.
  9. Bereiten 1 TL of Backpulver.
  10. Bereiten 1 Prise of Salz.
  11. Bereiten of Butter und Semmelbrösel für die Form.
  12. Bereiten of Für die Creme.
  13. Sie brauchen 150 g of Mascarpone.
  14. Bereiten 0.5-1 of Saft einer Limette, kommt darauf an, wie säuerlich Ihr es haben wollt!.
  15. Sie brauchen optional of etwas Sahne, Joghurt hinzugeben.
  16. Sie brauchen of Für die Verzierung.
  17. Sie brauchen etwas of Limettenabrieb.
  18. Bereiten of gehackte Pistazien, soviel Ihr wollt.
  19. Sie brauchen 5-6 of Physalis.
  20. Sie brauchen ein paar of Möhrenraspel.

Kochschritte Physalis Karotten Torte

  1. Geraspelte Möhren und geraspelten Apfel miteinander vermischen. Orangensaft und Abrieb dazugeben..
  2. Springform mit Butter einreiben und mit Semmelbrösel bestreuen..
  3. Eigelb mit 1/2 TL Zimt, einer Prise Salz und dem Urzucker im Mixer vermischen..
  4. Backpulver, Mandelsplitter und Dinkelmehl dazugeben und vermischen..
  5. Dann die Karotten-Apfelmischung dazugeben und vermengen..
  6. Eiweiß zu Schnee schlagen und unter den Teig heben..
  7. Das Ganze in die Form bringen und bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen, auf der mittleren Schiene..
  8. Für die Creme die Mascarpone mit dem Limettensaft vermischen (und nach Wunsch etwas Sahne und Joghurt hinzufügen) und gleichmäßig auf der ausgekühlten Torte verteilen und mit Limettenabrieb, Physalis und Möhrenraspel versehen sowie mit Pistazien bestreuen.. Guten Appetit.

Auch Kinder freuen sich sehr über dieses Rezept. Für die Karottentorte Dotter und Honig ca. Nach dem Auskühlen die Karottentorte aus der Form nehmen, einmal durchschneiden und mit Marmelade nach Geschmack füllen. In einer Pfanne Butter zergehen lassen und Chicoree und Physalis darin sautieren. Mit Portwein ablöschen und etwas in eigenem Saft.

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