Chicken Teriyaki Teriyaki is derived from the Japanese root words teri, to shine, and yaki, to broil or grill. That's the way traditional teriyaki looks: shiny and incised with grill marks. In Japan, teriyaki is a mix of soy sauce, sake and the rice wine mirin, which imparts a subtle sweetness.

Materialien herstellen Chicken Teriyaki

  1. Sie brauchen 500 g of Hähnchenbrust.
  2. Sie brauchen 12 EL of Sojasauce.
  3. Sie brauchen 4 EL of Brauner Zucker.
  4. Sie brauchen 2 of Knoblauchzehen.
  5. Bereiten 1 EL of Sesam.
  6. Sie brauchen Prise of Salz.
  7. Sie brauchen Prise of Pfeffer.
  8. Sie brauchen of Mehl.

Kochschritte Chicken Teriyaki

  1. Hähnchenbrust klein schneiden. Mehl in einen Teller geben und etwas Salz und Pfeffer hinzugeben (vorsichtig mit dem Salz). Nun die klein geschnittenen Hähnchenbruststücke im Mehl wälzen..
  2. Knoblauch schälen und klein schneiden oder durch eine Knoblauchpresse drücken..
  3. Öl (z. B. Kokosöl) in eine Pfanne geben. Das Fleisch in die Pfanne geben und anbraten, bis es goldbraun gebraten ist. Im Anschluss das Fleisch zur Seite stellen..
  4. Bitte die Pfanne nicht sauber machen. Nun die Sojasauce, Knoblauch und Sesam in die Pfanne geben und kurz auf mittlerer Hitze köcheln lassen. Den braunen Zucker hinzugeben und zügig einrühren. Kurz danach das Fleisch in die Pfanne geben und alles gut verrühren. Fertig!.

Chicken and Teriyaki Sauce Ingredients and Substitutes. Chicken thighs will work great too, just cook a little longer. Olive oil: Vegetable oil can be used here as well. Honey: If you don't have this you can use more brown sugar. Heat the oil in a non-stick pan over a medium heat.

Get Latest Recipe : Zuhause