Mein Bayrisch-Kraut

Der Name weist auf eine regionale Entstehung in Bayern hin. Doppelt verarbeitete Nähte für längere Haltbarkeit. Diese bayrisch-deftige Beilage gelingt im Slowcooker sehr gut.

Materialien herstellen Mein Bayrisch-Kraut

1. Sie brauchen 2 of Zwiebeln.
2. Bereiten 150 g of Speck.
3. Sie brauchen 1 kg of Weißkraut.
4. Sie brauchen 1 EL of Schweineschmalz.
5. Sie brauchen 1 TL of Zucker.
6. Sie brauchen 1 of leicht gehäufter TL Mehl.
7. Bereiten 1 TL of Gemüsebrühe (hausgemacht).
8. Bereiten 2 EL of Weißweinessig.
9. Sie brauchen 200 ml of Wasser.

Kochschritte Mein Bayrisch-Kraut

1. Geschälte Zwiebeln fein würflig schneiden. Genauso den Speck. Weißkraut fein oder in grobe Würfel schneiden..
2. Schweineschmalz in einem großen Topf erhitzen, Speck darin knusprig braten. Zwiebeln hinzufügen. Kurz mitbraten und mit Zucker bestreuen (karamellisieren)..
3. Kraut ca. 10 Minuten mit andünsten. Mit Mehl bestäuben (habe ich leider vergessen) und kräftig anschwitzen. Wasser, Gemüsebrühe und Essig einrühren, aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel (ich liebe Ihn) würzen. Ca. 35 Minuten schmoren lassen..
4. Bitte öfter umrühren. Abschmecken und zu Schweinebraten mit Semmelknödeln servieren..

Mittwochs steht der Swagman mit seinem. Many translated example sentences containing "Bayrisch Kraut" - English-German dictionary. Suggest as a translation of "Bayrisch Kraut" Copy „Boarisch Kraut", die Tanzlmusi des Blasorchesters Ismaning. Nachdem das Blasorchester euch zuletzt m. Vatertag und bayrisch zünftige Musik beim sportlerheim.

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