Linseneintopf Ein wunderbarer Linseneintopf bringt Abwechslung auf unseren Küchentisch. Eintopf — Lamb Stew, Linseneintopf mit Lammfleisch Als Eintopf werden allgemein sättigende Suppen oft bäuerlichen Ursprungs bezeichnet, die als vollständige Mahlzeit dienen. She says that "One of the most popular and enduring dishes in Germany is lentil stew (Linseneintopf), a tasty blend of lentils, vegetables and.

Materialien herstellen Linseneintopf

  1. Bereiten 1 Bund of Suppengrün.
  2. Bereiten 150 g of getrocknete Linsen.
  3. Bereiten 300 g of festkochende Kartoffeln.
  4. Sie brauchen 2 EL of Olivenöl.
  5. Bereiten 1 of Zwiebel.
  6. Bereiten 1 of Knoblauchzehe.
  7. Sie brauchen 1 Bund of Petersilie.
  8. Sie brauchen etwas of Zitrone.
  9. Bereiten Zum Abschmecken z.B. of vegane crème fraîche.

Kochschritte Linseneintopf

  1. Die Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen. Dann die Kartoffeln dazugeben. Ca. 2 Min. anbraten..
  2. Den Sellerie und die Möhren kleinschneiden und in den Topf geben. Kurz anbraten..
  3. Jetzt ca. einen halben Liter Wasser dazugeben. Da es ein Eintopf und keine Suppe werden soll, nicht zu viel Wasser verwenden. Wer möchte kann auch Brühe dazugeben, dann wird der Geschmack intensiver..
  4. Den Lauch halbieren, schneiden, gut waschen und in den Topf geben. Die Linsen können jetzt auch dazu. Ich habe rote Linsen verwendet. Wer die Linsen bissfest bzw. festkochend mag, kann auch Beluga Linsen nehmen..
  5. Das Ganze zwischen 25 und 30 Min. köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und einem Schuss Zitrone abschmecken und fertig! Vegane crème fraîche und Petersilie runden das Gericht ab..

Speck kleinwürfel schneiden, kurz zu den Zwiebeln geben und mit Mehl stauben. Winterzeit ist Eintopfzeit und das Beste auf der Welt sind Linseneintöpfe! Und unserer…nunja…ist very good of course! Ein wärmender Eintopf ist das perfekte Winteressen! Deswegen haben wir heute einen Linseneintopf mit Würstchen gekocht.

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