Süßkartoffel-Brownies Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Zeit für Süßkartoffel Brownies ohne Zucker. Statt Mehl und Nüssen nehmen wir die orange Knolle.

Materialien herstellen Süßkartoffel-Brownies

  1. Bereiten 1 of Süßkartoffel.
  2. Bereiten 100 g of Datteln.
  3. Sie brauchen 100 g of Mandeln (blanchiert).
  4. Bereiten 4 EL of Backkakao.
  5. Sie brauchen 70 g of Mehl.
  6. Bereiten 2 TL of Backpulver.
  7. Sie brauchen 2 EL of Margarine.

Kochschritte Süßkartoffel-Brownies

  1. Die Süßkartoffel klein schneiden und mit etwas Wasser ca. 10 Minuten in einem geschlossenen Topf dämpfen..
  2. Die Süßkartoffel, die Datteln und die Mandeln zu einer homogenen Masse pürieren. Die restlichen Zutaten unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht..
  3. Den Teig in eine Form streichen und 30 Minuten bei 200°C backen..
  4. Wer mag kann den Brownie noch mit geschmolzener zuckerfreier dunkler Schokolade (z.B. 100% von Lindt) und gehackten Mandeln verzieren..

Dann gönn dir diese Süßkartoffel Brownies. Und du wirst keinen Unterschied schmecken. Wir zeigen dir, wie du die Süßkartoffel abseits von Pommes oder Püree zubereiten kannst und ihrem Namen so richtig gerecht wirst. Die Idee für getreidefreie Süßkartoffel Brownies entstand eigentlich aus der Not heraus. An diesem Sonntag wollte ich unbedingt was schokoladiges backen und essen.

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