Recipe courtesy of Giada De Laurentiis.
Italian Beef Roll Ups also known as Involtini, a quick & easy recipe that looks fancy enough for a special get together or a family dinner idea.
Grilled eggplant slices have a cutlet texture that's sturdy enough to stand up to sauces, toppings, and fillings.
Materialien herstellen Involtini vom Grill
- Sie brauchen 2 of Hühnerbrüste.
- Sie brauchen 2 of Zucchini oder Auberginen.
Kochschritte Involtini vom Grill
- Die Auberginen oder Zucchini in dünne Scheiben schneiden und kurz auf dem Grill anbraten, so kann man sie später besser wickeln. Die Hühnerbrüste nach Belieben würzen und auf dem Grill von beiden Seiten kurz anbraten..
- Das Fleisch schräg in dicke Scheiben schneiden und in die Zucchinischeiben einwickeln und diese mit einem Zahnstocher fixieren. Das ganze dann noch einmal scharf auf dem Grill anbraten. Das Gericht ist warm oder kalt sehr lecker. Dazu passt ein Knoblauch oder Joghurt-Dip ganz gut..
Hallo zusammen, ich wollte Euch nicht unser heutiges Abendessen vorenthalten. Involtini sind der sizilianischen Küche zuzuordnen und sind im Grunde nichts anderes als italienische Rouladen. Involtini vom Grill - Low Carb auf Italienisch. Baked eggplant slices wrapped around a creamy ricotta filling and baked in pasta sauce. Knusprige Schweinsbrust vom Grill. zu meinen Favoriten hinzufügen aus meiner Favoritenliste entfernen.
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