Roter Linsensalat Rote Bete-Linsensalat - Farbenfroher Genuss mit jeder Menge Vitalstoffe. Der Rote Linsensalat schmeckt herrlich pikant, dabei werden die roten Linsen nach dem Rezept nicht eingeweicht und sind trotzdem sehr schnell gar. Währenddessen die Zucchini und Melanzani klein schneiden und in einer Pfanne kurz.

Materialien herstellen Roter Linsensalat

  1. Sie brauchen 200 g of rote Linsen.
  2. Sie brauchen 1 kleine of werote Zwiebel.
  3. Bereiten 100 g of bunte Snack-Paprika.
  4. Sie brauchen 20 of schwarze und grüne Oliven ohne Steine.
  5. Sie brauchen 100 g of Datteltomaten.
  6. Bereiten 1/2 of Salatgurke.
  7. Bereiten 100 g of Feta.
  8. Bereiten 2 EL of Granatapfelessig.
  9. Bereiten 4 EL of Olivenöl.
  10. Bereiten 3 TL of Honig.
  11. Bereiten 2 EL of Granatapfelsirup.
  12. Bereiten of Salz, Pfeffer.

Kochschritte Roter Linsensalat

  1. Die roten Linsen waschen, abtropfen lassen und in einem Topf mit der doppelten Menge an kaltem Wasser zum Kochen bringen. Dann umgehend die Temperatur auf die niedrigste Stufe stellen und die Linsen zehn Minuten köcheln lassen..
  2. Die Zwiebel schälen, fein hacken und in eine Salatschüssel geben..
  3. Die Snack-Paprika waschen, abtrocknen, halbieren, entkernen, in kleine Stücke schneiden und in die Schüssel füllen..
  4. Die Oliven halbieren und in die Schüssel geben..
  5. Die Datteltomaten waschen, abtrocknen, den Tomatenstrunk entfernen, die Tomate halbieren und zu den anderen Zutaten legen..
  6. Die Salatgurke waschen, schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und zu den anderen Zutaten hinzufügen..
  7. Den Feta in mundgerechte Stücke schneiden und ebenfalls in die Salatschüssel geben..
  8. Das Dressing aus Granatapfelessig, Olivenöl, Honig, Granatapfelsirup mixen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, über den Salat gießen und sanft untergeben..

Je nach Gewürzen und frischen Kräutern, die gerade zur Verfügung stehen, kann man ihm eine saisonale Note geben. Für meinen Salat habe ich aus optischen Gründen rote Bio-Linsen Für Fleischesser: Linsensalat ist auch die perfekte Beilage zum BBQ. Rezept für Roter Linsensalat auf Essen und Trinken. Warum fertig kaufen, wenn sich leckerer Linsensalat so schnell und günstig selbst machen lässt? Euren Ideen, was alles hinein kann, sind dabei keine Grenzen gesetzt.

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