Bulgogi Bulgogi - Authentic Korean BBQ Recipe. Tender caramelized beef bulgogi is what Korean BBQ is all about! This bulgogi recipe is authentic and best served with steamed rice.

Materialien herstellen Bulgogi

  1. Sie brauchen 150 g of Reis.
  2. Sie brauchen 250 g of Rindfleisch.
  3. Sie brauchen 1/2 Bund of Frühlingszwiebel.
  4. Sie brauchen 1/2 of Zwiebel.
  5. Sie brauchen 1/4 of Apfel.
  6. Sie brauchen 1 1/2 of Karotten.
  7. Sie brauchen 3 of Knoblauchzehen.
  8. Sie brauchen 60 ml of Sojasauce.
  9. Bereiten 1 EL of Honig.
  10. Bereiten 1 1/2 EL of brauner Zucker.
  11. Bereiten 1 EL of Sesamöl.
  12. Bereiten 1 Spritzer of Reisessig (o.Ä.).
  13. Bereiten Etwas of Chilliflocken, Sesam.

Kochschritte Bulgogi

  1. Rindfleisch und Karotten in sehr dünne Streifen schneiden..
  2. Apfel und Knoblauch klein reiben und Frühlingszwiebel in Ringe schneiden..
  3. Alle Zutaten vermischen und für mindestens 2h im Kühlschrank ruhen lassen..
  4. Reis aufstellen..
  5. Pfanne erhitzen. Alles hineingeben und scharf anbraten..
  6. Mit Reis servieren und mit Frühlingszwiebel und Sesamöl anrichten..
  7. Da wir noch einen Burgerbun übrig hatten, haben wir das Bulgogi mit ein bisschen Salat hinei gegeben, war auch der Hammer!.

Full of healthy and savoury flavour! Beef Bulgogi is crazy tender and juicy seeping with mildly sweet, savory, smoky flavors from the soy It is intensely flavorful, and tantalizingly delicious. This Bulgogi cooks super fast, so once your steak. For this basic bulgogi recipe, cutting the meat into very thin strips allows it to absorb the hot-sweet-salty marinade in minutes, not hours. Bulgogi: Bulgogi is surprisingly easy to make even without one of those in-table grills.

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