Gefüllte Paprika mit Spaghetti, Pilzen und Tomaten So schmecken gefüllte Paprika vegetarisch besonders gut. Wichtig für die vegetarische Variante ist, dass genügend sättigende Elemente enthalten sind. Die kleingeschnittenen Paprikastücke dazugeben und etwas anbraten.

Materialien herstellen Gefüllte Paprika mit Spaghetti, Pilzen und Tomaten

  1. Bereiten 200 g of Spaghetti.
  2. Sie brauchen 300 ml of Wasser.
  3. Sie brauchen 1 of Paprika nach Wahl.
  4. Sie brauchen 3 of Tomaten.
  5. Sie brauchen 3 of braune Champignons.
  6. Bereiten of Pfefferminze getrocknet.
  7. Sie brauchen 2 TL of Salz.
  8. Bereiten 2 TL of Kurkuma.
  9. Bereiten 2 TL of Curry.
  10. Sie brauchen Etwas of Butter zum Anbraten.

Kochschritte Gefüllte Paprika mit Spaghetti, Pilzen und Tomaten

  1. Wasser mit Salz, Curry und Kurkuma aufkochen lassen und die Spaghetti darin ca. 8 Minuten weich köcheln lassen. Danach die Paprika darin ca. 15 Minuten weich köcheln lassen..
  2. In der Zeit die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und halbieren..
  3. Butter in einer Pfanne zum Schmelzen bringen und die Tomaten und Pilze darin etwas anbraten. Mit Salz, Pfefferminze und Curry würzen. Danach die Spaghetti dazugeben und weitere 5 Minuten ziehen lassen..
  4. Nach ca. 15 Minuten noch den Paprikaschaum und das Wasser abgießen. Dann die Paprika mit dem Champignons-Spaghetti-Tomaten-Mix füllen..
  5. Das ganze warm genießen. Guten Appetit.

Die Tomate, Petersilie und die Lauchzwiebeln waschen und in feine Stücke schneiden. Kurz einkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die passierten Tomaten in einen Topf geben. Die Gewürze hinzugeben und einmal aufkochen. Nun die ausgehöhlten Pepperoni oder Paprika mit der Hackfleisch-Reismasse zu Dreiviertel füllen und mit dem Deckel abschließen. dann die gefüllten Pepperoni in die Tomatensoße tauchen und zum.

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