Zucchinipuffer sind eine leckere Alternative zum Kartoffelpuffer.
Sie können sowohl vegetarisches Hauptgericht als auch sättigende Beilage sein.
Bei diesem Rezept Kartoffeltaler, handelt es sich um eine Kartoffelbeilage, welche man zu gebratenem Fleisch, zu Gemüse oder auch pur zusammen mit einem gemischten grünen.
Materialien herstellen Kartoffel-Champignon-Taler
- Sie brauchen 1 Packung of Kloßteig.
- Sie brauchen 400 g of braune Champignons.
- Bereiten 1/2 of Becher Schmand.
- Bereiten 150 g of geriebenener Käse.
- Bereiten 100 g of Speck, gewürfelt.
- Sie brauchen 1 Handvoll of Petersilie.
- Sie brauchen of Salz, Pfeffer zum Abschmecken.
- Sie brauchen of Paniermehl und Öl.
- Sie brauchen 1 of Zwiebel.
- Sie brauchen Etwas of Butter.
Kochschritte Kartoffel-Champignon-Taler
- Champignons und Zwiebel fein schneiden und in Butter anbraten. Speck dazu und mitbraten. 1 Löffel Schmand dazu und würzen. Geschnittene Petersilie unterheben..
- Pilzmasse mit dem Kloßteig verkneten. Restlichen Schmand dazu und den geriebenen Käse. Taler formen und in Paniermehl wälzen. Kross braten und mit Salat servieren..
- Oder Speck weglassen und als Beilage zu Fleisch reichen..
Die gegarte Kartoffel dazugeben und knusprig anbraten. Die Eier mit der Milch vermischen und mit in die Pfanne geben. Ein sehr schmackhaftes Gericht aus fast hauchdünnen Kartoffelscheiben, Champignons und Bacon mit einer goldbraunen Käsekruste. Die Kartoffel-Majoran-Knödel passen ausgezeichnet zu Wild-, aber auch Schmorgerichten vom Rind, da. Champignons putzen, je nach Größe vierteln oder achteln.
Get Latest Recipe : Zuhause