Serrano-Schinken, spanisch Jamón Serrano, ist ein luftgetrockneter spanischer Schinken.
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Materialien herstellen Serranoschinkenrolle
- Bereiten 5 Scheiben of Serranoschinken.
- Sie brauchen 4 Scheiben of Sandwichbrot.
- Sie brauchen 50 g of Mayo, oder nach Bedarf.
- Sie brauchen 75 g of Frischkäse.
- Sie brauchen of Schnittlauch (fein geschnitten).
Kochschritte Serranoschinkenrolle
- Auf die Arbeitsfläche Frischhaltefolie legen und darauf 5 Scheiben Serranoschinken geben, es sollte quadratisch sein. Dann mit Mayo bestreichen und die 4 Brotscheiben darüberlegen, dann alles mit dem Nudelholz etwas dünner rollen..
- Danach mit Frischkäse bestreichen und mit dem klein geschnitten Schnittlauch bestreuen. Dann aufrollen, mit Frischhaltefolie einwickeln und in den Kühlschrank stellen (für mindestens 3 Stunden) dann schneiden und genießen..
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