Die Butter mit dem Zucker, einer Prise Salz und der Zitronenschale schaumig rühren.
Die beiden Eier einzeln unterschlagen, bis sich alles zu.
Cremiges Frischkäse Topping auf süssem Cupcakerezept, das mit einem Schuss Zitrone verfeinert sind und zu jeder Jahrezeit serviert werden kann.
Materialien herstellen Zitronen-Cupcakes mit Frischkäse-Topping
- Bereiten of Für den Teig.
- Bereiten 2 of Eier.
- Bereiten 90 g of Rohrzucker.
- Bereiten 120 g of weiche Butter.
- Sie brauchen 200 g of Mehl.
- Bereiten 120 ml of Milch.
- Bereiten 2 TL of Backpulver.
- Bereiten 1 Prise of Salz.
- Bereiten 5 EL of Zitronensaft.
- Bereiten of Für das Topping.
- Sie brauchen 100 g of Puderzucker.
- Bereiten 100 g of weiche Butter.
- Bereiten 120 g of Frischkäse.
Kochschritte Zitronen-Cupcakes mit Frischkäse-Topping
- Für die Cupcakes den Zucker mit der Butter schaumig rühren, dann die Eier unterrühren. Nach und nach mit dem Mehl verrühren. Dann Backpulver, Salz und Zitronensaft dazugeben. Zuletzt die Milch langsam unterrühren, so dass eine glatte, leicht flüssige Masse entsteht..
- Eine Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auskleiden, diese zu zwei Dritteln mit dem Teig befüllen. Bei 180°C für 10 bis 15 Minuten backen, bis sie leicht bräunen. Herausnehmen und abkühlen lassen..
- Für das Topping die Butter mit dem Puderzucker aufschlagen, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Dann den Frischkäse dazugeben und nochmals aufschlagen. In den Kühlschrank stellen und etwas fest werden lassen. Mit einer Spritztülle die Cupcakes mit dem Frosting verzieren..
Essbares Urlaubsglück - und Italien hält selbst in der kleinsten Stadtwohnung Einzug. Für das Topping die weiche Butter mit Puderzucker, Zitronensaft und -schale glatt rühren. Den Frischkäse nach und nach einrühren. Dieses Rezept Zitronen Cupcakes ergeben ein erfrischendes, sehr luftiges Rührteiggebäck, welche mit einem Buttercreme- Frischkäse Topping dekoriert zu Oder die Cakes mit Hilfe von einem Löffel oder einem Messer bestreichen. Zusätzlich mit ein paar Streifen Zitronenschale und eventuell kleinen.
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