Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!
Grieß-Quarkkuchen ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Getreide.
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Materialien herstellen Griess-Quarkkuchen
- Sie brauchen 500 gr of Quark.
- Bereiten 1 Schluck of Wasser (30 ml).
- Bereiten 3 of Eier (Eiweiß steif schlagen).
- Sie brauchen 1 Päckchen of Vanillepudding.
- Bereiten 3 EL of Zucker.
- Bereiten 2 EL of Grieß.
Kochschritte Griess-Quarkkuchen
- Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen. Die restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen. Wer mag, gibt noch Zimt, Vanille oder gemahlene Tonkabohne dazu. Damit kann man den Kuchen variabler gestalten. Bei den Früchten ebenso..
- Dann das steif geschlagene Eiweiß den restlichen Zutaten unterheben und dann in eine backofenfeste Form geben. Bei 175 Grad ca. 35 Min. backen..
Bestreichen Sie den Grießboden beispielsweise mit Preisel- oder Himbeeren, um den Quarkkuchen fruchtiger zu machen. Ich mag den Grieß auch nicht im Käsekuchen (ohne Boden) und ersetze ihn einfach durch Rezepte zu Quarkkuchen/Käsekuchen ohne Boden dann finden sich ja zuhauf im Internet. Der Quarkkuchen ist unglaublich saftig, Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG. Ähnlich wie beim Käsekuchen ohne Boden besteht auch der Quarkkuchen nur aus himmlischer Quarkmasse. Die Butter mit dem Ei und dem Salz und Muskat schaumig rühren. Währenddessen das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
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