Bananen-Creme Porridge

Materialien herstellen Bananen-Creme Porridge

1. Bereiten 5 dl of Wasser.
2. Bereiten 1 of Vanillestängel, nur das Mark.
3. Sie brauchen 2 Prisen of Salz.
4. Sie brauchen 80 g of Porridge-Flocken oder feine Haferflocken.
5. Bereiten 1 of Banane, zerdrückt.
6. Sie brauchen 4 EL of Zucker.
7. Bereiten 150 g of Rahmjoghurt oder Quark.
8. Bereiten 1,5 dl of Vollrahm, geschlagen.
9. Sie brauchen 1 of Banane.
10. Bereiten of Wenig Butter.
11. Bereiten of Wenig Zimtpulver.
12. Sie brauchen of Wenig Honig, flüssig.

Kochschritte Bananen-Creme Porridge

1. Wasser mit dem Vanillemark aufkochen, salzen..
2. Porridge-Flocken einrühren. Die zerdrückte Banane dazugeben und alles bei kleiner Hitze unter gelegentlichem Rühren 5-10 min. weichköcheln..
3. Porridge in einer Schüssel auskühlen lassen..
4. Banane halbieren und in einer Bratpfanne mit wenig Butter und Honig karamellisieren..
5. Zucker mit dem Rahmjoguhrt oder dem Quark mischen. Vollrahm steif schlagen..
6. Das Rahmjoghurt mit dem Porridge mischen und vorsichtig den Schlagrahm darunterziehen..
7. Auf Tellern anrichten. Die karamellisierten Bananen darauf verteilen und jeweils 1 EL Rahmjoghurt dazugeben. Mit wenig Zimtpulver bestäuben..
8. Servieren und geniessen. Guten Appetit..

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